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柳海宝实地督导检查食品安全工作
发布时间:2024-09-29 18:17 信息来源:县纪委 【字体:   分享到:

  9月29日,县委常委、县纪委书记、县监委主任柳海宝采取“四不两直”方式到桃林铺镇实地督导检查食品安全等工作。

  在桃林铺镇中心学校,柳海宝走进学校食堂餐厅、食品加工操作间、储藏室等重点区域,详细了解学校营养餐食材采购、配送、加工、储存及膳食烹饪搭配、安全卫生管理、留样登记、教师陪餐等情况。他强调,学校食品安全事关学生身体健康,要切实提高政治站位,牢固树立安全意识、底线思维,严格落实食品安全管理制度,持续强化学校食品安全管理,严把食品及原料采购、加工制作等各环节关口,抓实抓细校园食品安全各项工作,强化从业人员健康管理,切实筑牢食品安全防线。要结合学生成长需要,科学合理搭配餐食,努力提升膳食质量,着力构建安全、健康、优质、贴心的学生食堂服务供给和保障体系,确保每一分钱都花在学生身上,让学生“营养餐”真正成为“幸福餐”,助力学生健康成长。

  在桃林铺镇敬老院,柳海宝深入食堂餐厅、老人房间等地,详细了解敬老院的日常管理与运营情况,与入住老人亲切交谈,了解老人们的身体状况和生活饮食情况。他强调,进一步加强食品安全管理,不断优化膳食结构,合理搭配营养,满足老年人不同饮食需求,规范做好48小时食品留样,牢牢守住养老机构食品安全底线。相关责任部门要严格落实“陪餐”制度,到养老机构与老人同坐“一张桌”、同吃“一锅饭”,聊家常访民意,变“检查式”管理为“体验式”监督,倒逼养老服务质量水平提升。要聚焦养老机构兜底保障和服务能力提升,进一步提高环境卫生和综合管理水平,努力为老人们提供更好的服务,营造温暖、幸福、安定的养老环境,让老人享受家一般的照顾和温暖,确保老人的晚年生活更加健康、快乐。

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