黄寺岗镇立足产业基础,聚焦加工升级、数字应用、文化融合与专业提升,积极探索甲鱼产业转型升级路径,着力打造特色甲鱼养殖强镇。
一是强化加工升级,延伸产业链条。积极对接市场前沿,发展甲鱼精深加工,已研制的高端甲鱼预制菜市场反响良好。同时,关注甲鱼在药物保健领域的研发应用,提升产品附加值。
二是深化数字应用,提升养殖效能。大力推动数字技术在甲鱼养殖中的应用。引导养殖能手打造数字化养殖平台,实现育种、养殖全过程实时监控。已建成投运7000余平方米工厂化智能育苗车间,显著提升产业智能化、现代化水平。
三是挖掘文化价值,促进产业增效。持续擦亮“两鱼之乡”品牌,坚持举办特色“两鱼”美食文化活动。布展甲鱼文化展馆,并在镇域内提升打造多家甲鱼美食体验店,促进甲鱼养殖、加工与餐饮文旅的融合发展。同时,依托甲鱼协会和养殖能手,积极推广“稻+鳖”“虾+鳖”生态养殖模式,提供技术指导和咨询服务,有效提高养殖户科学管理水平,带动户均增收达5%。
下一步,黄寺岗镇将持续深化产业转型举措,巩固提升甲鱼养殖专业镇建设成果。