五一假期期间我省天气情况良好，为保障节假日期间重要民生商品量足价稳，各地发展改革部门积极开展价格监测并加强市场巡查，结果显示：全省重要民生商品市场供应充足、品类丰富，主要食品价格总体平稳。分类别看，粮油价格基本稳定，猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜均价延续下行走势。

　　一、粮油价格平稳运行。5月5日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦（混等，下同）1.25元/500克、玉米（混等，下同）1.14元/500克、标准粉2.07元/500克、特一粉（富强粉）2.53元/500克、粳米2.76元/500克、挂面3.49元/500克。与节前比，小麦均价微降0.79%、玉米均价持平，粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米均价分别上涨5.04%、1.79%，粳米及粮食制品均价基本稳定。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油117.93元/5升、菜籽油75.55元/5升、大豆油62.16元/5升、食用调和油70.86元/5升。与节前比，均价基本稳定；与上年同期比，均价小幅下降，降幅分别为：纯正花生油4.29%、菜籽油2.62%、大豆油2.92%、食用调和油3.46%。

　　二、猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，其他肉品价格基本稳定。5月5日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉11.48元/500克、猪肉五花肉10.35元/500克、牛肉34.56元/500克、羊肉37.57元/500克、鸡肉8.24元/500克。与节前比，猪肉五花肉均价上涨2.07%，牛肉均价微涨0.73%，其他肉品均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别下降22.59%、24.4%、1.55%，牛肉、羊肉均价分别上涨5.62%、8.24%。鸡蛋均价为4.38元/500克，与节前比，均价上涨1.15%，比上年同期均价上涨19.35%。

　　三、蔬菜均价延续小幅下行走势。5月5日，所监测的11种蔬菜均价为2.18元/500克，比节前均价下降4.8%，比上年同期均价上涨4.81%。其中：大白菜0.9元/500克、上海青1.55元/500克、芹菜1.82元/500克、青椒3.36元/500克、黄瓜1.3元/500克、西红柿3.04元/500克、白萝卜1.44元/500克、胡萝卜1.94元/500克、土豆1.97元/500克、茄子2.55元/500克、大蒜4.17元/500克。与节前比，11种蔬菜均价6降3涨2平，均价下降的品种和降幅分别为：茄子12.07%、大蒜12.39%、黄瓜10.96%、青椒10.64%、大白菜4.26%、上海青1.9%，均价上涨的品种和涨幅分别为：芹菜14.47%、西红柿4.47%、胡萝卜1.05%，白萝卜、土豆均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价5涨5降1平，芹菜、白萝卜、茄子、青椒、西红柿均价上涨，黄瓜、大蒜、胡萝卜、大白菜、土豆均价下降，上海青均价持平。

　　四、水产品价格偏强运行。5月5日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼14.11元/500克、草鱼10.42元/500克、鲤鱼8.36元/500克。与节前比，鲤鱼均价上涨1.46%，草鱼均价微涨0.68%，带鱼均价持平；与上年同期比，带鱼、草鱼、鲤鱼均价分别上涨7.71%、17.47%、3.21%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格基本稳定。5月5日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.59元/500克、2.46元/袋；与节前比，均价基本稳定；与上年同期比，均价基本稳定。

　　附表：